Scones aux noisettes
Recette de scones aux noisettes, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter
Les scones sont un classique de la cuisine britannique, souvent servis avec de la crème et de la confiture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre
Ajouter le beurre et travailler la pâte avec un mélangeur jusqu'à obtenir une texture sableuse
Ajouter les noisettes concassées et mélanger
Faire un trou au centre de la pâte et y ajouter les œufs, la crème et le liquide
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler la pâte sur une surface farinée à une épaisseur de 2 cm
Découper des scones avec un emporte-pièce et les placer sur une plaque de cuisson
Enfourner pendant 15 minutes
Servir chaud avec une crème fouettée au citron ou aux noisettes