Scones aux raisins
Ces scones aux raisins sont faciles à préparer et offrent un délicieux mélange de textures et de saveurs.
Les scones sont originaires d'Écosse et sont traditionnellement servis avec du thé et de la crème.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Ajouter les raisins et mélanger délicatement.
Mélanger le lait et l'œuf dans un bol séparé.
Ajouter le mélange lait-œuf aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Déposer des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner les scones avec un peu de lait et enfourner pendant 12-15 minutes.