Un délicieux mélange de saveurs et de textures, avec du seitan croustillant et des légumes sautés
Le seitan est un ingrédient très polyvalent, qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes différents
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le seitan en morceaux de taille moyenne
Mélanger la farine de tempura et l'eau glacée dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse
Tremper les morceaux de seitan dans la pâte et les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
Égoutter les morceaux de seitan sur du papier absorbant
Faire chauffer de l'huile dans un wok ou une grande poêle et y ajouter les légumes émincés
Ajouter la sauce teriyaki, l'huile de sesame et le sel et le poivre à convenance
Ajouter les morceaux de seitan et servir avec du riz et des graines de sesame toastées