Cette recette de shiitake sauté est idéale pour les amateurs de champignons et d'herbes fraîches. Les shiitake sont sautés avec des oignons, des tomates et des herbes fraîches pour créer un plat délicieux et parfumé.
Les shiitake sont des champignons originaire d'Asie, connus pour leur saveur unique et leur texture ferme. Ils sont idéaux pour les recettes de sauté et de riz.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle moyenne
Ajouter les champignons shiitake et faire cuire pendant environ 10 minutes
Ajouter les oignons, les tomates et les herbes fraîches, puis faire cuire pendant encore 5 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir sur du riz brun chaud ou mélanger avec le riz selon les préférences
Ajouter un peu de beurre supplémentaire si désiré