Un délicieux sirop à base de fraises fraîches, parfait pour accompagner vos desserts ou vos boissons
Ce sirop est idéal pour les chaudes journées d'été, il peut être utilisé pour préparer des boissons rafraîchissantes ou comme topping pour les glaces et les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les fraises, le sucre et l'eau dans une casserole à fond épais sur feu moyen-élevé, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20-25 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les fraises soient tendres
Verser le mélange dans un bol à travers une passerelle fine, en pressant délicatement sur les solides pour extraire le liquide
Servir le sirop à température ambiante