Ce sirop de myrtille est idéal pour ajouter une touche de saveur à votre thé glacé. Il est facile à préparer et peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Les myrtilles sont des fruits délicieux qui peuvent être utilisés pour préparer de nombreux desserts et boissons. Le sirop de myrtille est une excellente façon de profiter de leur saveur tout au long de l'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les myrtilles dans une casserole avec de l'eau
Portez à ébullition, puis réduisez la chaleur et laissez mijoter pendant 10 minutes
Placez un tamis ou une passoire recouverte de toile à fromage sur un bol et versez-y le mélange de myrtilles
Pressez délicatement le jus avec une cuillère ou en tordant la toile à fromage
Jetez les pulpes et mesurez le jus dans une casserole
Ajoutez 1/2 tasse de sucre pour chaque tasse de jus et faites cuire à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Portez à ébullition et laissez cuire pendant 2 minutes
Laissez refroidir, puis versez dans un pot couvert
Conservez au réfrigérateur
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop dans chaque verre de thé glacé préparé
Remuez bien et décorez avec une tranche de citron