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Sirop de romarin au vinaigre balsamique

Un sirop simple à préparer, idéal pour accompagner vos plats de viande ou de légumes

Le romarin est une herbe aromatique très utilisée en cuisine méditerranéenne

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Passoire
Passoire
1
Pots
Pots
4

Ingredients

4
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
0.5 Litre
Romarin
Romarin
4 Brin
Poivre noir
Poivre noir
10 Gousse

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans une casserole moyenne non réactive et faites mijoter jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié

Filtrez le romarin et les poivrons et jetez-les

Versez le sirop dans de petits pots et fermez-les hermétiquement

Le sirop se conserve bien au réfrigérateur