Une recette simple pour faire du sirop de sucre à utiliser dans les boissons fraîches.
Le sirop de sucre simple est un ingrédient de base dans de nombreux cocktails classiques, tels que le Mojito ou le Daiquiri.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole en acier inoxydable de deux quarts, faire chauffer lentement l’eau et le sucre sur feu moyen, en remuant le mélange jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous
Faire bouillir pendant une minute, jusqu’à ce que le sirop soit clair, puis couvrir et laisser refroidir sur la cuisinière
Conserver le sirop couvert au réfrigérateur et utiliser dans les boissons fraîches à volonté
Pour changer un peu le goût, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe ou du zeste de citron, ou les deux si vous êtes aventureux
Filtrez simplement les ingrédits avant d’utiliser le sirop de sucre simple