Un sirop simple à préparer qui permet de personnaliser vos sodas et autres boissons avec une saveur vanillée naturelle.
Les sirops aromatisés maison permettent de contrôler la qualité des ingrédients et d'éviter les additifs présents dans les versions industrielles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combiner le sucre, l'eau et le sel dans une casserole de taille moyenne
Porter le mélange à ébullition à feu moyen en remuant régulièrement
Maintenir une ébullition douce pendant environ 4 minutes sans couvrir
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement
Incorporer l'extrait de vanille en remuant délicatement
Transvaser le sirop dans un contenant stérile après refroidissement complet
Utiliser environ 20 ml de sirop pour un verre de soda rempli de glaçons
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique