Des petites boulettes de boeuf préparées avec des breadcrumbs, de l'eau, du poivre et un mélange d'oignon, servies dans des petits pains avec des cornichons
Les sliders de White Castle sont célèbres aux États-Unis pour leur taille petite et leur goût intense
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, les breadcrumbs, l'eau, le poivre et le mélange d'oignon
Mélanger soigneusement les ingrédients
Étaler le mélange sur une surface plane, en formant un rectangle d'environ 10 cm sur 6 cm
Faire des trous dans la viande à l'aide d'un doigt ou d'une cuillère
Mettre le mélange sur une plaque de four et cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C
Retirer la plaque du four et laisser refroidir
Couper la viande en petits carrés pour les placer dans les pains
Servir chaud avec des cornichons si désiré