Sloppy Joes à la maison : un plat américain classique à base de boeuf haché et de sauce tomate servi sur des buns à hamburgers.
Les Sloppy Joes ont été créés dans les années 1930 par un cuisinier nommé Joe, qui servait un mélange de viande hachée et de sauce tomate sur des buns à hamburgers dans un restaurant de Key West, en Floride.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande poêle ou un plat à feu doux sur le feu moyen
Ajoutez le boeuf haché et l'oignon, faites-les dorer
Ajoutez le poivron vert, faites cuire pendant 5 minutes en remuant occasionnellement
Égouttez l'excès de liquide
Ajoutez les ingrédients suivants : la soupe de tomate condensée, la sauce de tomate, le sucre brun, le ketchup, la sauce Worcestershire, la moutarde préparée, la moutarde sèche, la poudre de chili et le sel de garlic
Portez à ébullition, puis réduisez le feu
Couvert, laissez mijoter pendant 1 heure en remuant occasionnellement
Servez sur des buns à hamburgers