Sloppy Joes à ma façon : un sandwich américain classique revisité avec du boeuf haché, des oignons et une sauce riche.
Les Sloppy Joes ont été créés dans les années 1930 par un cuisinier nommé Joe, qui a accidentellement créé cette sauce en faisant cuire du boeuf haché avec de la sauce tomate.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile
Ajouter la viande hachée et la faire brunir en la cassant avec une spatule
Ajouter les oignons émincés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter l'ail émincé et le faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des buns et des rondelles d'oignon, et mélanger bien
Laisser mijoter la sauce pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent
Couper les buns en deux et les toaster si désiré
Ajouter la mixture de viande sur une moitié du bun
Recouvrir la viande avec des rondelles d'oignon
Mettre l'autre moitié du bun sur le dessus et servir