Un sorbet léger et délicieux, idéal pour les amateurs de café
Le sorbet est un dessert italien traditionnel qui peut être préparé avec différents parfums, dont le café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le café en poudre et le sucre de canne
Ajoutez de l'eau bouillante et mélangez bien
Laissez infuser jusqu'à ce que l'eau ait refroidi, puis filtrez les grounds de café et ajoutez la crème pour un sorbet ou omitez-la pour un italian ice
Versez le mélange dans un plat peu profond et placez-le au congélateur pendant au moins 3 heures
Un contenant plus profond prendra plus de temps à geler
Si vous voulez que la glace soit lisse, grattez le mélange avec une fourchette plusieurs fois pendant la congélation
Lorsque le sorbet est presque gelé, servez-le dans des verres hauts et froids et décorez avec de la crème fouettée et une pincée de poudre de cacao si vous le souhaitez