Un soufflé réalisé avec des œufs, du fromage cottage léger et du citron, idéal pour un dessert ou un goûter
Ce soufflé est inspiré de la cuisine française et est parfait pour les amateurs de citron et de fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparer les œufs et les battre en neige avec une pincée de crème de tartre
Mélanger le fromage cottage, le sucre de substitution et le jus de citron dans un processeur
Incorporer délicatement les blancs d'œufs dans le mélange de fromage
Verser la mixture dans deux petits ramequins et enfourner
Laisser cuire jusqu'à ce que le soufflé soit gonflé et doré