Cette soupe de clams et pommes de terre est un plat délicieux et facile à préparer. Les clams et les pommes de terre sont cuits dans un bouillon crémeux et parfumé, servit avec des toasts de pain anglais et du fromage cheddar fondu.
Cette soupe est inspirée de la cuisine maritime traditionnelle, où les clams et les pommes de terre sont souvent associés pour créer un plat délicieux et réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
Ajouter les lardons et les oignons, et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les branches de thym et la poudre de paprika, et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les clams et les pommes de terre, et faire cuire jusqu'à ce que les clams soient ouverts et les pommes de terre soient tendres
Ajouter la crème et le bouillon de poulet, et faire cuire jusqu'à ce que la soupe soit chaude et crémeuse
Servir la soupe dans des tasses, avec des toasts de pain anglais et du fromage cheddar fondu