Une soupe crémeuse et parfumée aux saveurs de la mer, préparée avec des crustacés, des légumes et du lait de coco.
Cette recette a été inspirée par les soups traditionnels du Honduras, où les fruits de mer sont abondants et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Nettoyer les crabes à l'avant et à l'arrière
Ajouter les crabes dans une grande marmite avec de la margarine
Ajouter les poivrons verts, les tomates et les oignons, ainsi que des épices et des herbes
Mélanger et ajouter de l'eau chaude et du sel
Ajouter les bouillons de poulet et de crevettes, ainsi que de la sauce Worcestershire
Ajouter les chayotes, les racines de yucca et les bananes plantains
Laisser bouillir jusqu'à ce que les légumes soient cuits
Ajouter les crevettes, le poisson et le concombre
Ajouter le lait de coco, le sucre et les aromates
Laisser mijoter pendant au moins 20 minutes