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Soupe de légumes à la vapeur

Soupe de légumes à la vapeur

Cette recette de soupe de légumes à la vapeur est une excellente façon de consommer des légumes frais et sains de manière rapide et simple.

Cette recette a été inspirée par la nécessité de préparer des repas sains et rapides pour les jours de la semaine

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Brocolis
Brocolis
200 Gramme
Cubes de bouillon de poulet
Cubes de bouillon de poulet
2 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Tasse
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Poulet
Poulet
200 Gramme
Pois chiches
Pois chiches
150 Gramme

Instructions

Faire chauffer de l'eau dans une casserole pour la préparation de la soupe

Ajouter les cubes de bouillon de poulet et les faire dissoudre

Ajouter les légumes (haricots verts, brocolis) et les tomates concassées à la casserole

Ajouter un peu de sucre pour équilibrer le goût

Laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter du poulet ou des pois chiches si désiré

Servir chaud et savourer