Une soupe crémeuse et délicate à base de navets et de riz
Les navets sont souvent considérés comme un ingrédient oublié, mais ils peuvent être délicieux dans une soupe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les navets et les oignons, puis coupez-les en morceaux
Mettez les navets, les oignons, l'eau et le sel dans une grande casserole et portez à ébullition
Ajoutez le riz, mélangez bien et couvrez la casserole
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendres
Mixez le contenu de la casserole en plusieurs fois, jusqu'à obtenir une texture lisse
Réajustez l'assaisonnement si nécessaire
Servez chaud