Une soupe crémeuse faite de pommes de terre, d'oignons, de céleri et de carottes, enrichie de lait et de crème.
Cette soupe est un grand classique de la cuisine réconfortante, rappelant les plats maison de grand-mère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre, les oignons, le céleri et les carottes dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Pendant ce temps, dans une autre poêle, mettre le lait, le beurre, la crème de poulet, la crème de céleri et les cubes de bouillon à feu doux
Lorsque les pommes de terre et les légumes sont tendres, verser le mélange de lait, de beurre, de crème de poulet et de crème de céleri, ainsi que les cubes de bouillon, dans la poêle avec les pommes de terre
Mettre à feu moyen et remuer occasionnellement en incorporant les flocons de pomme de terre
Servir chaud et apprécier