Cette soupe de porc piquante est préparée avec un mélange d'ingrédients asiatiques et méditerranéens, dont du porc tendre, des pousses de haricot mung, des oignons verts et du gingembre frais
Cette recette a été créée en s'inspirant de la cuisine asiatique et méditerranéenne, pour offrir un plat réconfortant et épicé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile de sésame dans une grande casserole à feu moyen-élevé
Ajouter le porc, les oignons verts émincés et le gingembre râpé, et faire sauter pendant 1 minute
Ajouter le bouillon de poulet, les pâtes, les pousses de haricot mung et la sauce soja
Porter la soupe à ébullition, puis réduire le feu à feu moyen-bas et laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit cuit et les pâtes soient tendres
Assaisonner la soupe avec du poivre de cayenne et du sel à goût