Cette soupe de poulet à la chasse est préparée avec des ingrédients frais et des épices pour créer un plat réconfortant et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne et est idéale pour les soirées d'hiver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Ajoutez le bacon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Ajoutez les oignons, les champignons et l'ail, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le poivron rouge et le poivron vert, et faites-les cuire pendant quelques minutes
Ajoutez le vin rouge et le vinaigre balsamique, et faites-les cuire pendant une minute
Ajoutez le bouillon de poulet, les tomates et le poulet, et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant 15 minutes
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Servez chaud, garni de basilic frais et de polenta