Une soupe épicée et savoureuse à base de saucisses et de haricots, parfaite pour un repas chaud et réconfortant.
Cette recette de soupe épicée de saucisses et haricots trouve ses racines dans la cuisine tex-mex, où les saucisses et les haricots sont des ingrédients de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les faire revenir pendant 2-3 minutes
Ajouter les poivrons et les faire revenir pendant 2-3 minutes
Ajouter les saucisses et les faire revenir pendant 2-3 minutes
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition
Ajouter les tomates, les haricots et la salsa
Réduire le feu à bas et laisser mijoter pendant 5-10 minutes
Ajouter plus de bouillon de poulet si vous préférez une soupe moins épaisse
Servir chaud, garni de coriandre fraîche