Une soupe crémeuse aux crevettes et oeufs, parfaite pour les jours froids
Cette soupe a été créée pour réchauffer les coeurs et les estomacs pendant les longs hivers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet et ajouter les crevettes, les oignons verts et les pois
Laisser simrer pendant 5 minutes
Ajouter les blancs d'oeufs en remuant constamment pour obtenir une texture filante
Laisser simrer pendant 2 minutes
Mélanger l'eau froide et la fécule de maïs pour obtenir une consistance épaisse
Porter à ébullition et ajouter le mélange d'eau et de fécule pour épaissir la soupe