Soutzoukakia à la grecque
Un délicieux mélange de viande hachée, d'oignons, de vin rouge et de sauce tomate, servi avec des pâtes
Le soutzoukakia est un plat traditionnel grec qui remonte à l'époque ottomane. Il est composé de petites boulettes de viande hachée assaisonnées d'épices et de condiments, servies dans une sauce tomate riche et savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir la viande hachée avec les oignons, les épices et les condiments
Une fois la viande dorée, ajouter le vin rouge et la sauce tomate, puis laisser mijoter pendant une dizaine de minutes
Servir les pâtes avec la sauce et les boulettes de viande