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Spaghetti au four Sud-Ouest

Un mélange de spaghetti, de viande hachée et de fromage, parfumé avec des épices et des herbes, cuit au four pour un résultat crémeux et doré

Cette recette a été inspirée par les saveurs du Sud-Ouest des États-Unis, où les pâtes et la viande hachée sont souvent associées à des épices et des herbes pour créer des plats délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Spaghetti
Spaghetti
500 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sauce tomate
Sauce tomate
0.5 Litre
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Fromage Monterey Jack
Fromage Monterey Jack
200 Gramme

Instructions

Faire cuire les spaghetti selon les instructions du paquet

Mélanger le lait et l'œuf, bien battre

Mélanger les spaghetti cuits, le lait et l'œuf

Mélanger bien

Verser le mélange de spaghetti dans un plat à four beurré

Faire dorer la viande hachée avec l'oignon, le poivron et l'ail dans une grande poêle

Égoutter

Remettre la viande hachée égouttée dans la poêle et ajouter les épices

Cuire pendant 2 minutes

Ajouter la sauce tomate et cuire pendant 2 minutes supplémentaires

Étaler le mélange de viande sur les spaghetti

Saupoudrer de fromage

Faire cuire au four à 220°C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant