Un plat sucré-acide à base de Spam, d'ananas et de légumes, servi sur du riz.
Le Spam est devenu populaire à Hawaï durant la Seconde Guerre mondiale, où il a été introduit par les soldats américains. Les Hawaïens l'ont ensuite intégré dans leur cuisine locale, créant des plats comme le Spam frit ou cuit avec des fruits et des légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle ou un wok avec de l'huile
Ajouter le Spam coupé en dés et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré, puis le retirer et le mettre de côté
Couper le pineapple en morceaux et le mettre de côté
Ajouter les oignons, les poivrons et les champignons à la poêle et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Mélanger la maïzena, le sucre, le vinaigre, la sauce soja, le gingembre en poudre et le poivre dans un bol, puis ajouter l'eau et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le mélange à la poêle et faire cuire jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Ajouter le pineapple et le Spam à la poêle et faire chauffer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient chauds et bien enrobés de sauce
Servir chaud sur du riz