Un plat inspiré de la cuisine américaine, mettant en valeur le spam et les ananas
Le spam est un ingrédient très utilisé dans la cuisine américaine, notamment pendant la Seconde Guerre mondiale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le spam en 6 morceaux égaux, mettre de côté
Mélanger le moutard jaune, 2 cuillères à soupe de jus d'ananas, les clous de girofle et le poivre noir dans un petit bol
Mélanger les flocons de maïs écrasés et le sucre brun dans une assiette peu profonde
Enrober les morceaux de spam avec le mélange de moutard et les plonger dans les flocons de maïs, enrobant bien les deux côtés, puis les placer dans un plat de four légèrement huilé
Mettre une tranche d'ananas sur chaque morceau de spam, verser le reste du jus d'ananas dans le fond du plat
Faire cuire sans couvrir dans un four à 180 degrés pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les ananas et les flocons de maïs commencent à brunir