Une recette simple de steak au bourbon qui consiste à faire mariner des steaks dans un mélange de bourbon, sucre brun, sel et poivre avant de les griller.
Le bourbon, originaire du Kentucky, est souvent associé à la cuisine américaine. Cette recette de steak au bourbon est une façon d'apporter une touche de sophistication à un classique de la grillade.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le bourbon, le sucre brun, le sel et le poivre.
Ajoutez les steaks dans le bol et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez le grill à haute température.
Retirez les steaks du bol et placez-les sur le grill.
Faites cuire les steaks pendant 13 minutes pour un steak rare, 17 minutes pour un steak moyen ou 20 minutes pour un steak bien cuit, en les retournant une fois pendant la cuisson.
Laissez les steaks reposer pendant 10 minutes avant de les servir.