Un steak de boeuf mariné dans un mélange d'herbes et de vin, grillé à la perfection et servi avec une sauce chimichurri à base de bacon et d'herbes fraîches
Le chimichurri est une sauce traditionnelle argentine, souvent servie avec les grillades. Dans cette recette, nous l'avons revisitée en ajoutant du bacon pour donner un peu de fumée et de salaison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les herbes et les épices pour la marinade
Ajoutez les steaks et tournez-les pour qu'ils soient bien enrobés
Laissez mariner pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
Préparez la sauce chimichurri en mixant les herbes, le bacon et les épices
Faites chauffer la sauce dans une poêle et servez-la avec les steaks grillés