Préparez un délicieux steak au fromage et aux herbes en faisant cuire un steak assaisonné dans une poêle chaude, puis en le recouvrant d'un mélange de fromage et d'herbes fraîches.
Le steak au fromage et aux herbes est un classique de la cuisine française, souvent servi dans les bistros et les restaurants de campagne. Il est dit que cette recette a été créée par les chefs français pour sublimer la saveur du steak avec les saveurs locales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile
Assaisonner les steaks avec du sel, du poivre et un peu de thym frais
Faire cuire les steaks dans la poêle chaude pendant quelques minutes de chaque côté
Dans un bol, mélanger le fromage râpé, les herbes fraîches hachées et un peu de moutarde
Étaler le mélange de fromage et d'herbes sur les steaks
Continuer à cuire les steaks jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les steaks soient tendres