Un délicieux steak au poivre accompagné de tomates et d'ail, cuit dans une poêle avec du vin rouge.
Le steak au poivre est un grand classique de la cuisine française, souvent servi dans les restaurants étoilés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner les deux côtés du steak avec du poivre et du sel
Faire chauffer de l'huile dans une poêle sur feu moyen
Faire dorer chaque côté du steak avec l'ail pendant 12 minutes, selon votre préférence de cuisson
Ajouter des tranches de tomate, faire cuire pendant 1 minute et verser du vin rouge sur le steak, laisser sizzling pendant quelques secondes