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Steak au poivre et bière

Steak au poivre et bière

Un steak au poivre et bière, parfumé avec des gousses d'ail et cuit à la perfection

Cette recette est idéale pour les amateurs de steak et de bière

Ustensiles

Plat
Plat
1
Cuillère
Cuillère
1
Barbecue
Barbecue
1

Ingredients

4
Steak de rumsteck
Steak de rumsteck
4 Tranche
Gousses d'ail
Gousses d'ail
3 Gousse
Bière
Bière
0.5 Litre
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poivrons
Poivrons
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le barbecue

Mettre les steaks dans un plat et les recouvrir avec les ingrédients suivants

Faire tourner les steaks pour les enrober uniformément et les laisser mariner pendant 2-3 heures ou toute la nuit

Retirer les steaks du plat et réserver la marinade

Saupoudrer les poivrons sur les steaks et les presser sur la surface

Cuire les steaks sur un barbecue chaud, en les badigeonnant occasionnellement avec la marinade réservée

Cuire les steaks pendant environ 3-6 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée