Un steak au poivre grillé, mariné dans un mélange d'huile d'olive, de sauce soja et de miel
Le steak au poivre est un classique de la cuisine française, qui peut être servi avec des légumes grillés ou une salade
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un sac de conservation, mélanger tous les ingrédients excepté le steak
Ajouter le steak au sac et fermer hermétiquement
Placer le sac dans le réfrigérateur et laisser mariner pendant 24 heures, en retournant le sac occasionnellement
Retirer le steak de la marinade et jeter la marinade
Faire griller le steak à la température désirée, environ 6 minutes de chaque côté pour un steak saignant
Transferer le steak sur une surface de travail et laisser reposer pendant 5 minutes
Couper le steak en fines tranches et servir