Un steak de nouvelle-york recouvert d'un mélange d'épices et accompagné d'une sauce pour grillade
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et met en valeur les saveurs des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les poudres d'épices dans un bol
Préchauffez le grill ou une poêle à feu moyen-élevé
Badigeonnez les steaks d'huile et assaisonnez de sel et poivre
Recouvrez une face de chaque steak d'un mélange d'épices
Faites griller les steaks pendant 3 à 4 minutes de chaque côté
Servez le steak avec la sauce pour grillade