Un steak de bœuf cuit à la poêle avec des légumes et une sauce au soja et au gingembre
Les asiatiques ont une grande tradition de mariner les viandes dans du soja et du gingembre, ce qui leur donne un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites cuire le steak de bœuf jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Retirez le steak de la poêle et laissez-le reposer pendant quelques minutes
Faites cuire les légumes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélangez le soja, le gingembre, l'ail, le piment et le jus de citron dans un bol
Versez la sauce sur les légumes et mélangez bien
Coupez le steak en fines tranches et servez-le sur les légumes avec la sauce