RC

RC

Steak au vin Ribeye

Steak au vin Ribeye

Un steak Ribeye mariné dans un mélange de vin rouge, d'huile d'olive et d'épices, puis grillé à la perfection

Le steak Ribeye est un des plus tendres et des plus savoureux de tous les steaks, et lorsqu'il est mariné dans du vin rouge, il devient encore plus délicieux

Ustensiles

Sac de congélation
Sac de congélation
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Pince
Pince
1

Ingredients

4
Vin rouge
Vin rouge
0.25 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Raifort
Raifort
1 Cuillère à café
Sauce cocktail de fruits de mer
Sauce cocktail de fruits de mer
1 Cuillère à café
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à café
Flocons d'oignon
Flocons d'oignon
1 Cuillère à café
Poivre noir concassé
Poivre noir concassé
1 Pincée
Steak ribeye
Steak ribeye
4 Tranche

Instructions

Placez les steaks dans un sac de congélation ou un grand bol

Mélangez les ingrédients restants dans un petit bol

Versez la moitié de la marinade sur les steaks

Couvrez et réservez l'autre moitié

Laissez les steaks mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure et jusqu'à une nuit

Faites griller les steaks à la perfection, environ 7 minutes de chaque côté pour un medium

Badigeonnez les steaks avec la marinade réservée pendant la cuisson

Versez la marinade restante sur les steaks avant de les servir