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Steak au vin rouge

Steak au vin rouge

Recette de steak au vin rouge, une spécialité française classique

Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle

Ustensiles

Plat large
Plat large
1
Bol
Bol
1
Poêle à frire
Poêle à frire
1

Ingredients

4
Steak
Steak
4 Tranche
Vin rouge
Vin rouge
0.5 Litre
Eau
Eau
0.2 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poudre de bouillon de boeuf
Poudre de bouillon de boeuf
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Placez les steaks dans un plat large enough pour les contenir en une seule couche

Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez-les bien

Versez la marinade sur les steaks et assurez-vous que chaque steak est uniformément recouvert

Couvert les steaks et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit

Faites chauffer un barbecue ou une poêle à frire à haute température

Égouttez les steaks et jetez la marinade excédentaire

Faites griller les steaks jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût