Steak de boeuf à la sauce au champignon
Un steak de boeuf tendre et juteux, servi avec une sauce au champignon crémeuse et parfumée
Ce plat est idéal pour les amateurs de viande et de champignons, il est facile à préparer et peut être accompagné de différents légumes ou de riz
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la crème de champignon, le moutard préparé, la sauce Worcestershire et le raifort préparé
Dans un autre bol, mélangez l'oeuf, les miettes de pain, l'oignon, le sel, le poivre, 1/4 de tasse de la sauce au champignon et la viande de boeuf, mélangez bien
Formez des steaks avec la mixture de boeuf
Faites dorer les steaks des deux côtés dans une poêle légèrement huilée
Mélangez la sauce au champignon restante avec 1/2 tasse d'eau
Ajoutez la sauce à la poêle et couvrez
Laissez mijoter pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite à point