Un steak de boeuf cuit à la perfection avec un beurre parfumé aux oignons et au sherry
Cette recette est inspirée des traditions culinaires françaises et anglaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons émincés
Mettez les steaks de boeuf dans une plaque de four et badigeonnez-les de beurre
Faites cuire les steaks pendant 20 minutes
Ajoutez le sherry, la sauce soja et le poivre dans la poêle avec les oignons
Versez la sauce sur les steaks et continuez à cuire pendant 20 minutes supplémentaires
Servez les steaks chauds avec la sauce