Une recette traditionnelle de steak de campagne cuit à l'ancienne avec des champignons, des oignons et du fromage.
Ce steak de campagne à l'ancienne rappelle les plats réconfortants de nos grands-mères, cuisinés avec amour et des ingrédients simples.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les steaks en portions individuelles et les enrober de farine assaisonnée
Faire fondre 60g de beurre dans une grande poêle et ajouter les champignons et les oignons
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et les champignons légèrement dorés
Retirer les champignons et les oignons de la poêle et les mettre de côté
Ajouter le reste du beurre dans la poêle et faire cuire les steaks jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés
Mélanger le reste des ingrédients, y compris les champignons et les oignons, et verser le mélange sur les steaks
Couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre et facile à couper avec une fourchette