Une délicieuse recette de steak de flanc mariné dans un mélange de jus d'ananas, de sauce soja et de gingembre, puis grillé à la perfection.
Cette recette de steak de flanc au pineapple s'inspire des saveurs hawaïennes et de la cuisine asiatique, où l'ananas et le gingembre sont des ingrédients phares.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Piquez le steak des deux côtés avec une fourchette
Mélangez le jus d'ananas, la sauce soja, le sucre roux et le gingembre dans un bol
Versez la marinade sur la viande et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
Faites griller le steak à la température désirée
Coupez le steak en tranches diagonales