Un steak de porc cuit à la perfection, servis avec une sauce de champignons crémeuse et parfumée
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec un twist moderne et créatif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Faire dorer les steaks de porc sur chaque côté
Assaisonner les steaks avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail pendant la cuisson
Transférer les steaks dans un plat à four
Faire sauter les oignons et les champignons dans la même poêle
Ajouter de l'eau, de la sauce Worcestershire, du mélange de soupe sèche et de la crème de champignons
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse
Verser la sauce sur les steaks
Couvrir le plat avec du papier aluminum
Cuire au four pendant 90 minutes