Un steak frit au fromage, accompagné d'une sauce crémeuse et de quelques herbes fraîches
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients nécessaires
Tranchez le steak en 4 morceaux
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajoutez le bacon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit
Retirez le bacon de la poêle et réservez-le
Ajoutez le steak à la poêle et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré
Retirez le steak de la poêle et réservez-le
Ajoutez la farine à la poêle et faites-la cuire pendant 1 minute
Ajoutez le lait à la poêle et faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il épaississe
Ajoutez le fromage à la sauce et faites-le fondre
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre
Servez le steak avec la sauce crémeuse et les herbes fraîches