Ce steak grillé au fromage bleu est un plat simple et délicieux, idéal pour un soir d'été en famille ou entre amis
J'ai发现 cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu déguster un steak grillé au fromage bleu dans un restaurant de luxe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre, l'ail, le thym et le sel dans un robot de cuisine ou un blender et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez le fromage bleu et mixez à nouveau jusqu'à bien incorporé
Réservez le beurre au fromage bleu au réfrigérateur
Mélangez le sel, l'ail, le poivre et la sauce soja dans un bol pour créer une marinade
Placez les steaks dans un grand plat et badigeonnez-les de marinade
Laissez mariner les steaks pendant 10 minutes, en les retournant à mi-temps
Éliminez la marinade et faites griller les steaks pendant 6 minutes de chaque côté
Servez les steaks chauds, accompagnés d'une noisette de beurre au fromage bleu