Un steak haché fait avec du boeuf haché, du bacon, des oignons et des poivrons, servit avec une sauce tomate
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le boeuf haché, le bacon, les oignons et les poivrons
Former des steaks ovalaires
Faire dorer les steaks dans une poêle à feu moyen
Retirer les steaks et les garder au chaud
Drainier les graisses de la poêle et y ajouter les tomates, les feuilles de laurier, le sucre, le sel et le poivre
Mélanger la farine et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter la pâte à la sauce tomate et remuer constamment
Porter à ébullition et laisser cuire pendant 2 minutes
Remettre les steaks dans la sauce et réduire le feu
Couvri et laisser mijoter pendant 30 minutes
Retirer le couvercle et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires
Retirer les feuilles de laurier