Un steak haché cajun préparé avec du boeuf haché, des saucisses, du bacon, des oignons, des poivrons et des épices
La cuisine cajun est une fusion de différentes cultures, notamment française, espagnole et africaine, qui se rencontrent dans le sud des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir les oignons et les poivrons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les épices et les saucisses à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Mélanger le boeuf haché avec les oignons, les poivrons, les saucisses et les épices
Former des steaks et les faire cuire dans une poêle chaude pendant quelques minutes de chaque côté
Mettre les steaks dans un four préchauffé à 180°C et les faire cuire pendant environ 15 minutes
Vérifier la température interne des steaks et les laisser cuire encore quelques minutes si nécessaire
Servir les steaks chauds avec une sauce épicée et des légumes