Un steak de boeuf rond, mariné dans un mélange d'assaisonnements et de vinaigre, grillé à la perfection
La recette du steak house london broil est originaire de Londres, où les steaks sont grillés à la perfection dans les tavernes traditionnelles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac de plastique ou un plat à four en verre, mélangez l'assaisonnement, l'huile et le vinaigre
Ajoutez le steak et tournez-le pour qu'il soit bien enrobé
Fermez le sac ou couvrez le plat et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 3 heures
Retirez le steak de la marinade et jetez la marinade
Grillez ou faites griller le steak en le retournant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Tranchez le steak finement dans le sens des fibres