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Steak italien au barbecue

Steak italien au barbecue

Ce steak italien au barbecue est préparé avec une marinade aux herbes et épices traditionnelles italiennes, puis cuit à la perfection sur le grill.

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires italiennes, où le steak est souvent cuit à la perfection sur le grill et servi avec des herbes fraîches

Ustensiles

Sac en plastique
Sac en plastique
1
Grill
Grill
1
Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Oignon
Oignon
1 Tranche
Romarin frais
Romarin frais
2 Brin
Sel et poivre noir
Sel et poivre noir
1 Pincée
Steak de rumsteck
Steak de rumsteck
4 Morceau

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un sac en plastique et ajouter le steak

Réfrigérer et mariner pendant 4 à 8 heures, en retournant les steaks occasionnellement

Retirer les steaks du réfrigérateur 30 minutes avant de les griller

Égoutter et jeter la marinade des steaks

Griller sur feu moyen jusqu'à ce que les steaks atteignent la cuisson désirée

Retirer du grill et laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher et de servir