Steak Salisbury à la sauce mushroom
Un steak de boeuf haché cuit à la poêle et servi avec une sauce à la crème de champignons
Ce plat est originaire des États-Unis et a été popularisé par le chef James Henry Salisbury
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients pour le steak et former des patties ovalaires
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et cuire les patties jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retirer les patties de la poêle et les mettre de côté
Mélanger les ingrédients pour la sauce et la verser dans la poêle
Faire chauffer la sauce à feu moyen et laisser bouillir pendant quelques minutes
Ajouter les patties dans la sauce et laisser cuire pendant 10 minutes
Servir les steaks avec de la purée de pommes de terre et des légumes