Un steak de sirloin cuit dans une sauce au jus de tomate avec des oignons et du poivre vert.
Le Steak Suisse, malgré son nom, est une recette qui a été popularisée dans de nombreux pays. Son origine est incertaine, mais il est souvent associé à la cuisine réconfortante et riche en saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec de l'huile de cuisson
Faire dorer le steak des deux côtés, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit
Verser le jus de tomate, les oignons et les poivrons verts dans la poêle
Couvrir la poêle et laisser cuire à feu doux pendant environ 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce que le steak soit tendre
Assaisonner avec du sel et du poivre à convenance